Aptimiz signe le premier livre blanc sur le temps de travail en agriculture
Améliorer son organisation pour moins subir les aléas du métier et améliorer son confort au quotidien
La complexification du métier d’agriculteur implique aujourd’hui une prise en compte accrue de l’organisation du travail. Une journée ne comptera jamais plus de 24 heures : votre temps de travail est donc une ressource précieuse qu’il faut gérer au mieux ! Avez-vous pensé à le chiffrer précisément ?
En association avec Terre-net et Web agri, Aptimiz apporte des éléments méthodologiques pour la gestion du temps sur les exploitations au travers de témoignages d’agriculteurs. Téléchargez le livre blanc pour découvrir des exemples concrets d’exploitation qui ont amélioré leur quotidien grâce à une fine maitrise du temps de travail.
En agriculture on ne compte pas ses heures
55 heures par semaine : c’est le temps de travail moyen d’un chef d’exploitation calculé en 2019 par l’Institut national de la statistique. Et il n’est pas rare que ce chiffre atteigne 65, voir 70 heures ! L’agriculture fait partie des professions dans lesquelles on travaille le plus. Parallèlement, les structures ne cessent de s’agrandir et emploient de plus en plus de main d’œuvre.
Cette situation amène à des charges de travail très importantes, et entraîne un vrai besoin de rationaliser l’organisation du travail. Les enjeux sont multiples : optimiser l’efficacité, dégager de meilleures marges, davantage de temps libre, bien gérer la main-d’œuvre ou la répartition des tâches entre associés, faciliter la transmission… Mesurer son temps de travail est une des clés pour aboutir à un système supportable, à la fois sur le plan économique mais aussi humain.
Mais comment s’y prendre ? Le monde agricole n’a pas pour habitude de compter ses heures. Travailler beaucoup est culturellement ancré dans les pratiques, et il n’existait jusqu’à alors aucun outil pour mesurer facilement ses heures. Avec l’avènement des technologies numériques, ce constat est en train de changer et de plus en plus d’agriculteurs s’engagent dans cette démarche.
Découvrez les outils qui permettent de simplifier le suivi des heures en téléchargeant le livre blanc.
Un cas concret sur l’analyse temps de travail pour illustrer
Toujours pas convaincu de vous lancer à la découverte du livre blanc ? Découvrez un exemple concret de décision prise grâce à l’analyse du temps de travail !
Contexte : Exploitation en Polyculture-élevage, bovins viande. 3 associés, 210 charolaises, 100 taurillons sur l’année
Problématique : Réduire la charge de travail, améliorer l’organisation et restructurer
Volonté initiale des exploitants : Recherche d’un salarié et arrêt de l’atelier taurillon
Données brut du temps de travail mesuré :
- 3900 h/an consacrées à l’atelier bovin viande pour 15€ net/heure (environ 25h par associé par semaine sur l’atelier)
- 17 heures par vache par an
Analyse par les coûts de production
- Temps pour produire 1 Kg de viande vive : 1mn40
- Coût de production avant Aptimiz : 3,23€/kg de viande vive (dont 66cts pour la main d’œuvre)
- Coût de production après Aptimiz incluant une rémunération nette de 30€/h : 3,40€/kg de viande vive (dont 83cts pour la main d’œuvre)
Performance économique :
- 3700 h/an naisseur engraisseur pour 31,60€ brut/heure
- 200 h/an taurillons pour 144€ brut/h
Arbitrage réalisé :
- Réduction de la taille du cheptel naisseur
- Augmentation du cheptel taurillon
